Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

history

Вот это сенсация!

 


Оказывается древние евреи ели свинину

Подробности для интересующихся: при раскопках одного из домов в Иерусалиме 8-го века до н.э., обнаружили практически нетронутый скелет 7-месячного поросёнка. Предполагается, что он предназначался для еды, но его не успели съесть, потому что он оказался похоронен под развалинами дома. Вопрос о том, употребляли ли древние евреи свинину, является крайне интересным и крайне запутанным, фактически являясь частью более общего вопроса о происхождении и становлении библейского иудаизма. Известно, что библейский иудаизм, как мы его сегодня знаем (включая и традиционный кашрут), сложился во времена «второго храма» (т.е после возвращения из вавилонского плена). Однако, мало кто сомневается, что как минимум часть как библейских текстов, как и в целом иудейской традиции, восходит к более древним временам «первого храма». В частности, предполагалось, что евреи уже тогда не употребляли свинину, в отличие от филистимлян (вероятно, древнегреческого народа происхождением из о. Крита). Это естественное предположение вроде бы подтверждалось и археологией.

Сейчас, однако, становится понятно, что реальная картина несколько более сложная. Коренные народы региона (грубо говоря, семитские) свинину практически не употребляли, предпочитая из чисто практических соображений мясо коз, баранов и тому подобное. Евреи здесь никак не выделялись из всех прочих. Филистимляне, вероятно сохранявшие культурные и торговые связи с Критом, были некоторым исключением, и свинину ели охотно. Но помимо этнических и культурных отличий, это вероятно было связано и с особенностями жизни в городе. Для людей того времени свинья была едой городских жителей, неудобная для деревни, но имевшая свои преимущества в намного более стеснённых условиях города, как в городах филистимлян, так и, как мы теперь понимаем, по крайней мере отчасти и в Иерусалиме.

Ну а вопрос о том, когда именно и как возник жёсткий религиозный запрет на свинину, остаётся пока дискуссионным.

Местоположение раскопок
Местоположение раскопок

See copy at dreamwidth for more comments; currently it has comment count unavailable.
kmen1

Булгаков и арифметика

Кадр из телесериала Мастер и Маргарита. Георгий Штиль в роли буфетчика Андрея Фокича
Кадр из телесериала "Мастер и Маргарита". Георгий Штиль в роли буфетчика Андрея Фокича
Не знаю, почему мне только сейчас пришла в голову сия банальная мысль, но внезапно я понял, что в известном эпизоде из "Мастера и Маргариты" - разговор Воланда и буфетчика Андрея Фокича

Изволите ли видеть, в числе прочего бумажки слетели с потолка, – буфетчик понизил голос и конфузливо оглянулся, – ну, их все и похватали. И вот заходит ко мне в буфет молодой человек, дает червонец, я сдачи ему восемь с полтиной... Потом другой.

– Тоже молодой человек?

– Нет, пожилой. Третий, четвертый. Я все даю сдачи. А сегодня стал проверять кассу, глядь, а вместо денег – резаная бумага. На сто девять рублей наказали буфет.


Содержится явная математическая ошибка; очевидно ведь, что убыток буфета исчисляется в фальшивых червонцах, и совершенно не зависит от того, на какие суммы посетители покупали товар и сколько получали от Андрея Фокича сдачи; тем самым убыток не мог составить 109 рублей, так как по любому должен был быть кратен 10.

(И да, в начале 20-х годов "червонец" был самостоятельной валютой с плавающим курсом по отношению к рублю, но уже с 1925 года 1 червонец был приравнен к 10 рублям; между тем, действие романа М&М происходит в 30-х годах)

unknown

Война в Ливане, российские журналисты и ноль в знаменателе

Газета "Московские Новости" опубликовала заметку по поводу начавшейся войны в Ливане. Автор пишет дословно следующее:


Пока израильские бомбы падают на Бейрут [...], "квартет" международных посредников по ближневосточному урегулированию [...] проводит "активные консультации с целью выработки рекомендаций по разрешению израильско-ливанского конфликта". Что-то тут хронически аномально. Либо этот самый "квартет" действует на манер фигурантов одноимённой басни Крылова, что в знаменателе даёт ноль [...]

Бедного автора, видимо, не научили в школе, что ноль в знаменателе - это совсем не то же самое, что ноль в числителе... Collapse )